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奥兰芝美食周

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发表于 2011-9-27 17:53:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

奥兰芝美食周

奥兰芝美食周

在四月份的奥兰芝美食周(Orange FOOD Week)上,前往奥兰芝这个地区中心,尽享十天的美食佳肴和秋天绚丽的色彩。奥兰芝距离悉尼不到4小时车程,在60多个活动中,细细品尝当地最著名的新鲜风味,与制作者们会面。在葡萄园享用早餐,在苹果园里散步,或是在当地著名餐馆之一参加烹饪课。正式活动结束后,参加品评晚餐或是化妆舞会,游览这个地区气候凉爽的葡萄酒庄。无论您走到哪里,这场生机勃勃的乡间盛会都将为您带来对食物、朋友和生活的所有热情。

奥兰芝一年四季色彩分明,当地人称它为澳大利亚的色彩之城,在美食周上观赏如火如荼的秋天落叶是最好的体验。无论您是在开幕比赛日,参观苹果园或是享用休闲的乡村风格午餐,它们都将是最灿烂的背景。前往大型丰收野餐,当季美食包括腌菜、酸辣酱、奶酪、巧克力、在凉爽气候下酿制而成的葡萄酒、刚出炉的面包和鲜美多汁的桃子、草莓和葡萄。

餐饮体验从休闲到正式,应有尽有。您可以精心打扮去参加晚餐舞会,或是戴上面具出席意大利主题的化装舞会。这里的怀旧晚餐上将您的美食感受带回到1876年。在品评晚宴上,品尝当地厨师的美食杰作,或是在烹饪课上亲自制作食物。在夜宵俱乐部点上几款精心制作的奶酪和慢火烹调的榅桲,或是寻访夜市,只为一块好吃的甜点。在傍晚茶时间,品尝一杯本地玫瑰酒,或是在亚洲风格的宴会上一试当地蔬菜。所用任何配料都来自100英里之内的“100英里晚餐”是一种美味的烹饪概念,充分展示出当地的特产。

美食周还展示了奥兰芝及其周边地区丰富的本地文化。伴着现场爵士乐享用晚餐,在葡萄酒庄听歌剧。倾听澳大利亚诗人的朗诵,在土著植物小径上辨认当地草药;  还可以在历史悠久的奥兰芝市民剧场(Orange Civic Theatre)欣赏特别配合美食周而上演的多场戏剧。

除了正式活动,每月第二个星期六还可以前往奥兰芝展场(Orange Showground),那里有颜色如彩虹般美丽的新鲜特产。如果您是葡萄酒爱好者,那么离开之前,定要品尝一下当地40多家葡萄酒庄的顶级葡萄酒。漫步走过历史悠久的建筑,游览铺满火红落叶的公园。登上死火山肯奴保那山(Mt Canobolas),整个小镇的风景一览无遗。住宿方面选择多样,包括可爱的小宾馆、历史悠久的大楼、质朴的早餐旅舍、自助式小屋和精品酒店。

品味奥兰芝美食周,从农田或农场到您的餐盘,这将是一场视觉和味蕾的难忘旅程。


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